かしの樹

☆☆☆

1. かしの樹
2. 安曇野市明科東川手3184
3. 松本駅から： 30分
4. 電話：0263-88-6361
5. 安曇野市 ・そば・かしの樹：（画像）
   http://kashinoki.on.omisenomikata.jp/
6. 駐車場：10
7. 定休日：木曜日（祝祭日翌日）
8. 営業時間：11：30-15：00、17：00-20：00（予約のみ）
9. メニュー：専門店
10. 席数：50席
11. スタッフ：
12. Facebook/Google+/Mail
13. 決済：現金、クレカ、電子マネー
14. 創業：
15. コメント：席数５０は少し多いね。カウントの仕方にもよるが50人に短時間でサービスできるわけ無い。とはさておいて、一度行ってみたい。食べてみないことには話になりません。期待値三重丸。

そば処 一葉

★

1. 店名：そば処 一葉
2. 住所：安曇野市豊科2647
3. 松本駅から： 20分
4. 電話：0263-72-4950
5. 安曇野市・そば・そば処 一葉：（画像）
   
6. 駐車場：20
7. 定休日：水曜日（祝祭日翌日）
8. 営業時間：11:00-15：30,17：00-21：00
9. メニュー：専門店
10. 席数：55
11. スタッフ：1～2？
12. Facebook/Google+/Mail 
13. コメント：かじか（魚）あり？。 自家製粉で２種類の粉を挽き歯ごたえのある「粗挽きそば」と、喉ごしの良い細挽きそば。全て店主一人で営業しているのは素晴らしい。営業時間がやや長い。構え（駐車場、席数）が一人にしては大き過ぎる。これでベストサービスが出来るのか難しいところだ。場所は確か分かり易いところにあった。近くに安曇野豊科ショッピングセンター（画像）も見える。一度行ってみよう。
14. コメント：行ってみました。天ざる。天麩羅は余計だった。てんぷら自体はまあ美味しいですが、蕎麦との相性はあまり良くない。もともといい加減な味覚をさらにいい加減にしてしまう。蕎麦の味は？２種類あるが今一違いが分からなかった。味は悪くない。ふわっとした感じの蕎麦です。上質。でも刻みのりが何も言わないでかかっていた。ざると言うと刻み海苔、もりと言うと刻み海苔なしが常識なのかな？。また行ってみようと思う。 駐車場も広くて車を入れやすい。

-

手打蕎麦処 うちぼり

△

1. 店名：手打蕎麦処　うちぼり
2. 住所：安曇野市豊科南穂高571-3
3. 松本駅から： 20分
4. 電話：0263-72-8342
5. 安曇野市・そば・手打蕎麦処　うちぼり：（画像）
6. 駐車場：10
7. 定休日：火曜日
8. 営業時間：11:00-15：00,17：00-20：00
9. メニュー：専門店
10. 席数：
11. スタッフ：
12. Facebook/Google+/Mail 
13. コメント： 今まで通り過ぎていただけだが一度くらい足を運ばないといけないね。幹線に面していて入りやすい筈だが、車が流れていると返って入り難く思う。店構え、風水でもないが、何か一工夫欲しい。感覚的で申し訳ないが営業中か終了したのか分かり難い。湯豆腐の有名店では赤い旗を揚げていると営業中と遠くからでも分かるようにしている。この店も、車がスピードを出しているので目前で営業中と分かっても急減速して店に入るのは躊躇われる。左折で入る道の百メートルくらい手前に看板を出すことと、シンボルとなるような灯りを付ける事を奨めたい。WEB上の情報から推定して特徴に欠ける印象があるのは残念だ。店主も未だ十分には力が出し切れていないだろう。

-

蕎麦倶楽部 佐々木

=☆☆☆=

1. 店名：蕎麦倶楽部 佐々木
2. 住所：松本市大手4-8-3
3. 松本駅から： 20分
4. 電話：0263-88-3388
5. 松本市・そば・蕎麦倶楽部 佐々木：（画像）
6. 駐車場：なし
7. 定休日：月曜日・日曜は昼のみ
8. 営業時間：11：30-14：00（昼）18：00-21：00（夜）
9. メニュー：専門店
10. 席数：
11. スタッフ：
12. Facebook/Google+/Mail
13. クレカ、電子マネー：
14. 創業：
15. コメント：あら挽き細打ち。車で出かけたら駐車場が分からずギブアップ。

三城

=△=

1. 店名：三城（さんじろ）
2. 住所：松本市大手3-3-5　（）
3. 松本駅から： 10分　（歩いても10分）
4. 電話番号：0263-35-0234
5. 松本市・そば・三城：（画像）
6. 駐車場：なし。市街中心だからしようが無いね。
7. 定休日：11:30～15:00
8. メニュー：
9. 席数：
10. 店主：
11. クレジットカード/電子マネー：不可
12. 喫煙：完全禁煙
13. 創業：
14. Facebook/Google+/Mail
15. コメント：街中をうろついていて辿り着いたらもう終っていたような。まだ3時になってなかったのに。あれで営業中だったのだろうか。入り口には素敵な植物が置かれていて品のよさを感じる。

ふるや

▲

1. 店名：ふるや
2. 住所：安曇野市三郷温6725-1　（以前のリストランテこむぎ亭）
3. 松本駅から： 30分
4. 電話番号：
5. 安曇野市・そば・ふるや：（画像）
6. 駐車場：
7. 定休日：
8. 営業時間：
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：利用できません。
13. 喫煙：
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：普通のレストランとして見れば可もなく不可もなくのレベルか。旬の蕎麦屋として見れば問題は多いかも。今日初めて訪問したが、蕎麦は非常につめたい。茹でた蕎麦を冷水で処理した以上の冷たさは何となく異常に感じた。パスタの方はこむぎ亭伝統の美味しさだ。ここは、駐車場の大きさ、テーブル席の数、スタッフ、厨房のバランスが取れていない。必ず待たされる。テーブル席が半分ちょっと埋まった状態で、半分は料理待ちの人。サービスの速度が追いついていない。厨房を大きくして効率の高い食堂にするのか、席数を減らしてバランスを改善するか、メニューを絞ってスピードとブランドを確立するか。立地がいいだけにこむぎ亭の失敗を教訓に出来ていないのは残念。ここは、スタッフの方も非常に感じが良いし、店の雰囲気も素晴らしいし、場所も素敵なところにある。イタリアンパスタは絶対に美味しい。今後も時々利用させていただくつもりです。もっとも団体用のバスが居る時はスルーします。

石挽き十割そば 穂高城

=×=

1. 店名：石挽き十割そば 穂高城
2. 住所：安曇野市穂高有明2177-23
3. 松本駅から： 50分
4. 電話：0263-84-5100
5. 安曇野市・そば・石挽き十割そば 穂高城：（画像）
   http://u-in.jp/hotaka/
6. 駐車場：25
7. 定休日：不定休
8. 営業時間：11:00-15：00,17：00-21：00
9. メニュー：専門店
10. 席数：
11. 禁煙
12. スタッフ：
13. Facebook/Google+/Mail 
14. クレカ・電子マネー：
15. 創業：2010年8月4日開業
16. コメント：蕎麦を入れる器が船の形って面白い。店構えの雰囲気も良いですね。機会があれば尋ねてみたい。定休日・営業時間で見ると少し働き過ぎかも。

そば庄 あづみ野店

=×=

1. 店名：そば庄 あづみ野店
2. 住所：安曇野市豊科南穂高6344-1
3. 松本駅から： 分
4. 電話：0263-71-2225
5. 安曇野市・そば・そば庄 あづみ野店：（画像）
   http://www.sobasho.co.jp/
6. 駐車場：50台
7. 定休日：
8. 年中無休
9. 営業時間：11：00-17：00
10. メニュー：専門店
11. 席数：
12. スタッフ：
13. 禁煙：
14. Facebook/Google+/Mail 
15. コメント： 通りがかりに見ると大型の観光バスが駐車していた。この人たち全員に出来たてをサービスすることは先ず無理でしょう。味的に何か妥協せざるを得ないはず。行くなら空いているオフシーズン。でも、味の妥協に慣れていたらオフシーズンもそれなりの蕎麦しか提供できないかもしれない。店名の"あずみの”もひらがなか漢字かはっきりしない。

そば処 種村

△

1. 店名：そば処 種村
2. 住所：松本市中央3-9-4　（以前の布団店？）
3. 松本駅から： 10分　（徒歩15分？歩くとちょっと遠いかな？）
4. 電話番号：0263-87-3218
5. 松本市・そば・そば処 種村：（画像）
6. 駐車場：
7. 定休日：無休？
8. 営業時間：11：00～14：30　夜は6名以上にて予約
9. メニュー：専門店？いわなのあぶり焼き、蕎麦の実雑炊、定食など魅力的に工夫されている。
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：完全禁煙なのか禁煙席があるだけなのかちょっと分かり難い。一人でも喫煙する人が居るなら遠慮したい。
14. 創業：2012年4月11日開業
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：定休日が無いのはどういうことか。不定休の間違い？無休だと店主の健康管理はどうなっているのか懸念される。蕎麦つゆが2種類提供されるようだが、注文を受けた時に選択するのか両方がサービスされるのか気になる。食べ比べたいとも思う。メニュも魅力的。一度訪れてみたい。

味の民芸 居酒屋兆治

×

1. 味の民芸　居酒屋兆治
2. 安曇野市豊科617-3　（）
3. 松本駅から： 30分
4. 電話番号：0263-73-8330
5. 安曇野市・そば・味の民芸　居酒屋兆治：（画像）
6. 駐車場：
7. 定休日：月曜日
8. 営業時間：平日11:00～24:00 休日11:00～23:00
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：多分、蕎麦を食べる目的では行かないと思う。普通の食事の時にはお世話になる。基本的に情報不足。本当らしいことは未だ分からない。ドライブインで見かける味の民芸は確かうどん屋だったように記憶する。

※

安曇野翁

=★★★=

1. 安曇野 翁
2. 北安曇郡池田町大字中鵜3056-5
3. 松本駅から： 40分
4. 0261-62-1017
5. 北安曇郡 ・そば・安曇野 翁
   http://azuminookina.com/
   http://plaza.rakuten.co.jp/skijungle/diary/201111110000/
6. 駐車場：10台程度？
7. 月曜日
8. 11：00-17：00売切れ次第終了
9. メニュー：専門店
10. 席数
11. スタッフ数：3人？
12. 創業：
13. 決済：
14. Facebook/Google+/Mail 
15. コメント：ちょっと遠い。眺望抜群。夏に出掛けたのだが、蕎麦は噛むと少しもちもちした感じになってあまり美味しくない。食べ方が野暮ったかったのか。県外客が多く待たされる。メニューは少ない。本当に蕎麦だけを食べさせる。周りの公園が広くて気持ちがいいのでそのついでに来る蕎麦屋と思った方がいいかも知れない。もう何回か足を運ばないと分らない。
16. コメント：ほぼ半年振りになるだろうか、再び翁を訪ねる。今回は昼時にも関わらず空いていた。 前回はグルテンというのかモチモチした感じが強くて味自体は好みから外れていたが今回はバランスよく上出来。こね加減か茹で下限か分からないが、ある程度空いていないと味に問題が出ることはありがち。床屋で急がせるとろくな仕事をしないのと同じ理屈だろう。問題はやはり量が不十分なこと。はや田やあさかわでは量に不足感はないが、ここは少ない。ざるを1枚追加してしまった。普段は追加などしないので、結局高く付くことになる。それくらい美味しいと考えるべきだろう。

そば茶屋 堀金店

=▲=

1. 店名：そば茶屋 堀金店
2. 住所：安曇野市堀金烏川5140-1（ベイシア安曇野堀金店駐車場内）
3. 松本駅から： 30分
4. 電話：0263-71-2622
5. 安曇野市・そば・そば茶屋 堀金店：（画像）
6. 駐車場：30
7. 定休日：年末年始のみ
8. 営業時間：11：00-21：00
9. メニュー：専門店/一般店
10. 席数：
11. スタッフ：
12. Facebook/Google+/Mail 
13. コメント： 大きな駐車場の隅に店はある。店自体は小さなもので好感が持てるが、営業時間が長いのが気になる。スーパーに寄った時というより、駐車場が入れやすいので通りがかりで入る店かな。
14. (2012/10)昼時、通りがかりに入ってみた。券売機で食券を買う。空いていて直ぐに座れた。何をオーダーしたか忘れてしまったが、美味しかった。心配したほどではない。それが分かると利用しやすくてなかなかいい店だ。

※

蛙遊庵

△→☆

1. 蛙遊庵　（あゆうあん）
2. 0263-83-7233
3. 安曇野市穂高有明２１０５−２４０
4. 安曇野市・そば・ 蛙遊庵：（画像）⇒安曇野市・うどん・蛙遊庵：（画像）
5. 定休日：水・木
6. 営業：１１：００～１４：００　１７：００～２０：００
7. 雰囲気の良さそうな店。あゆうあんとはなかなか読めないね。だからだろうか店にはひらがなの看板も出ている。しかしここは「うどん屋さん」。蕎麦で検索しても駄目ですね。ＷＥＢ上の情報がやや古い。今も営業しているんだろうか？。念のため出かける時は事前に電話で確認されたく。

そばサロン いとう

△

1. 店名：そばサロン いとう
2. 住所：安曇野市穂高有明1716-5
3. 松本駅から： 40分
4. 電話：0263-83-4791
5. 安曇野市・そば・そばサロン いとう：（画像）
   http://www.shimintimes.co.jp/azumino/aji/sobaito/sobaito.html
6. 駐車場：2
7. 定休日：不定休
8. 営業時間：11：00-19：00
9. メニュー：専門店/一般店
10. 席数：
11. スタッフ：
12. Facebook/Google+/Mail 
13. 決済：現金、クレカ、電子マネー
14. 創業：
15. コメント：店名がユニーク。駐車場2台は田舎にしては少なすぎる。要確認。
16. コメント：店主はまだ元気で頑張っているんだろうか。元気なうちに出かけておきたい。いずれにしても電話をしてからだな。営業時間が長いのも気になっているのだが。

（旧）蕎麦や かねみつ（新)なごみ

 △

1. 店名（旧）：蕎麦や かねみつ
2. 店名（新)：なごみ
3. 住所：駒ヶ根市上穂北3-13
4. 松本駅から： 54分
5. 電話：0265-82-2842
6. 駒ヶ根市・そば・蕎麦や かねみつ：（画像）
   http://www.sobaya-kanemitsu.jp/index.html
7. 駐車場：11台
8. 定休日：月曜日（祝祭日翌日）
9. 営業時間：11：00-14：30（昼）17：00-21：00（夜）
10. メニュー：一般店
11. 席数：
12. 禁煙
13. スタッフ：
14. Facebook/Google+/Mail
15. 決済：クレカ・電子マネー不可
16. 創業：
17. コメント：店名変更らしい。新しくなって気合が入ってきた感じだ。一度は行ってみたいね。蕎麦屋だけど、創作的な雰囲気もある。
18. 駒ヶ根プレモントホテル：歩いて５～６分ぐらい近くの駒ヶ根プレモントホテル（ビジネスホテル）と提携していて宿泊すれば多分割安で美味しい食事が楽しめる。美味しくなかったらほてる側にクレームが入るので手抜きの心配は無いでしょう。でも疲れそうだからいつまで提携しているかは事前に確認しておくべきでしょう。

-

蕎亭 喜峰庵

=★★=

1. 店名：蕎亭 喜峰庵（きょうてい　きほうあん）
2. 住所：〒252-0211神奈川県相模原市中央区宮下本町3-40-5
3. 電話：TEL.042-774-8971
4. 相模原市 ・そば・蕎亭 喜峰庵 
   http://www.kihouan.com/
   http://ameblo.jp/akama-jiro/image-10541200496-10521917232.html
5. 駐車場：店鋪前25台
6. 定休日：毎月曜日
7. 営業時間：午前11：00～午後3：00午後5：00～午後9：00
8. メニュー：一般店
9. 席数：
10. スタッフ：
11. Facebook/Google+/Mail E-mail:teuchisoba@kihouan.com
12. 決済：現金
13. 創業：
14. コメント：辛み大根おろしは絶品レベル。以前、奥にテーブルもあったけどやはり座敷で食べたい。

雙柿庵

=×=

1. 店名：雙柿庵 （そうしあん）
2. 住所：東京都西多摩郡日の出町大久野1487。最寄り駅から徒歩３０分？。
3. 松本駅から：　３時間。
4. 電話番号：042-597-3802
5. 東京都 西多摩郡・そば・雙柿庵 ：（画像）
6. 駐車場：あり（狭い）路上駐車？
7. 定休日：水曜・木曜
8. 営業時間：12:00～15:00、17:30～21:00
9. メニュー:：
10. 席数：12席（テーブル３つ？）
11. スタッフ：
12. クレカ/電子マネー：不可
13. 創業：
14. 喫煙： 不可 （禁煙）
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：携帯、写真禁止とか。拘りの店だけど窮屈だな。コースメニューだけだったりすると悲劇。他の人の予約で埋まる可能性も有るから、諸所事前の電話確認が必要だな。ここは序でに行く店とも違う。誰かの接待でもあれば行くかな。当面は辞退させていただくことにしよう。

高嶺ルビー

高嶺ルビー

赤い花が咲く蕎麦。赤そばというらしい。高嶺ルビーはその赤そばの品種名？かな。高嶺ルビーからとった蜂蜜もある。そのまま高嶺ルビーはちみつ。日本みつばちを使っての採取。拘ってますね。

今、この高嶺ルビーをガーデニングにも提供しようとしているようだ。蕎麦は強い植物だから苦労しないで済むならありがたいが高嶺ルビーはどうなんだろう。

確立したブランドの多様な展開というところだろうか。

タカノハートワークス

長野県上伊那郡宮田村宮田村5450-205

http://www.takano-hw.jp/

◇　高嶺ルビーのお蕎麦は何処で食べることが出来るか？

◇　高嶺ルビーの苗とか種は何処で買うことが出来るか？

タカノは通販も色々やっている。見学も受け入れてくれるのかな？。一度行ってみたい。

*

そば処 百花

=☆☆☆=

1. 店名：そば処 百花
2. 住所：安曇野市穂高有明 3613-10　（）
3. 松本駅から： 分
4. 電話番号：0263-81-5333
5. 安曇野市・そば・そば処 百花：（画像）
6. 駐車場：
7. 定休日：
8. 営業時間：
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：

そば処 美郷

=△=

1. 店名：そば処 美郷
2. 住所：北安曇郡美麻村23-180 （）
3. 松本駅から： 分
4. 電話番号：0261-23-1335
5. 北安曇郡 ・そば・そば処 美郷：（画像）
6. 駐車場：
7. 定休日：
8. 営業時間：
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：情報不足。もう少し調べてから。

そば処 広卉（ひろき）

=△=

1. 店名：そば処 広卉（ひろき）
2. 住所：安曇野市穂高453-3
3. 松本駅から： 40分
4. 電話：0263-82-6924
5. 安曇野市・そば・ そば処 広喜
   http://matsumoto-gourmet.jp/shop_info/549/
6. 駐車場：20
7. 定休日：不定休
8. 営業時間：11：00-16：00
9. メニュー：専門店
10. 席数：
11. スタッフ：
12. 決済：
13. 創業：
14. Facebook/Google+/Mail 
15. コメント：

花かんざし

=×=

1. 店名：花かんざし（釜飯専門店）
2. 住所：安曇野市穂高有明7728-6　（町営しゃくなげ荘近く）
3. 松本駅から： 分
4. 電話番号：0263-83-7699
5. 安曇野市・そば・花かんざし：（画像）
   http://kamamesi.web.fc2.com/
6. 駐車場：普通車10台　大型バス1台
7. 定休日：水・木曜日(8.10月は木曜日のみ)
8. 営業時間：11:30～13:30　17：30〜19:30
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：5種類の定番釜飯と季節の釜飯。日替わりで15種類の”おばんざい”。蕎麦屋ではないが行って見る価値はありそうだ。

古祁庵 （こきあん）

=△=

1. 店名：古祁庵 （こきあん）
2. 住所：北海道札幌市中央区南七条西25-4-1　（円山公園駅から徒歩１５分？）
3. 松本駅から： 分
4. 電話番号：011-533-3338
5. 札幌市・そば・古祁庵：（画像）
6. 駐車場：３台
7. 定休日：月曜日
8. 営業時間：１１：３０～２０：００
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：不可
13. 喫煙：禁煙
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：

手打ちそば 起進堂

=△=

1. 店名：手打ちそば 起進堂
2. 住所：北海道函館市深堀町30-29　（）
3. 松本駅から： 分
4. 電話番号：0138-52-2767
5. 函館市・そば・手打ちそば 起進堂：（画像）
6. 駐車場：4台
7. 定休日：水曜
8. 営業時間：11:30～20:00　(15:00～17:00は中休み)
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：禁煙
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：

割烹 大黒屋

=☆☆☆=

1. 店名：割烹　大黒屋
2. 住所：安曇野市豊科4313　（）
3. 松本駅から： 20分
4. 電話番号：
5. 安曇野市 ・そば・割烹　大黒屋：（画像）
   http://unagidaikokuya.com/index.php
6. 駐車場：
7. 定休日：不定休
8. 営業時間：11:30〜14:00　17:30〜21:30
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：江戸時代創業の老舗割烹って、そんな昔から開けていたのかな？。ここはうなぎを食べさせる店か。うなぎも蕎麦も何でもというのだったら残念だけど田舎町では止むを得ないだろう。サイトを見るとうなぎ専門店に近いね。一度出かけてみよう。

ふくらい屋 笑福

=△=

1. 店名：ふくらい屋　笑福
2. 住所：安曇野市穂高4579-1　（）
3. 松本駅から： 30分
4. 電話番号：0263-82-2168
5. 安曇野市 ・そば・ふくらい屋　笑福 ：（画像）
   http://www.fukuraiya.co.jp/
6. 駐車場：普通車30台　大型バス5台
7. 定休日：
8. 営業時間：11:00〜14:30　17:00〜21:00
9. メニュー：専門店に非ず。
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：団体OKのお店。残念です。夜９時まで営業。これも残念です。季節外れに出かけてみるかな。おいしい岩魚、山菜を食させてくれるなら。信州サーモンも食べることが出来るとか。馬刺しは興味ないけど。

蕎亭 大黒屋

=×××=

1. 店名：蕎亭 大黒屋 （きょうていだいこくや）
2. 住所：東京都台東区浅草4-39-2　（浅草駅（つくばＥＸＰ）から620m）
3. 松本駅から： 分
4. 電話番号：03-3874-2986
5. 東京都台東区 ・そば・蕎亭 大黒屋：（画像）
6. 駐車場：
7. 定休日：日曜日 、月曜日
8. 営業時間：12:00～14:00、17:00～22:00
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：喫煙可
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：いい監事のお店と思ったら喫煙OKでは困る。撤退・退散。

玉笑

=△=

1. 店名：玉笑
2. 住所：東京都渋谷区神宮前5-23-3　（東京メトロ「明治神宮前」より7分）
3. 松本駅から： ｘｘｘ分
4. 電話番号：03-5485-0025
5. 東京都渋谷区 ・そば・玉笑 ：（画像）
6. 駐車場：
7. 定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
8. 営業時間：11:30～15:30、17:30～21:30
9. メニュー：
10. 席数：
11. 店主：
12. クレジットカード/電子マネー：
13. 喫煙：禁煙
14. 創業：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：

ろあん松田

=DATA=

1. 店名：ろあん松田 （ろあんまつだ）
2. 評価：×
3. 住所：兵庫県篠山市丸山154
4. 松本駅から： ６時間。兵庫の山奥だ。
5. 電話番号：079-552-7755
6. 兵庫県 ・そば・ろあん松田 ：（画像）
7. 駐車場：
8. 定休日：火曜日
9. 営業時間：11:30～14:30、18:00～
10. メニュー:：
11. 席数：
12. スタッフ数：
13. 決済：カード不可
14. 創業：
15. 喫煙：禁煙
16. Facebook/Google+/Mail
17. コメント：きっと有名店。いけるチャンスは少ないが地元の人が羨ましい。いい監事の店だ。

そば せきざわ

=DATA=

1. 店名：せきざわ
2. 評価：△
3. 住所：上高井郡小布施町中松872-9　（長野電鉄都住駅下車徒歩7分）
4. 松本駅から： 80分
5. 電話番号：026-247-5652
6. 上高井郡 ・そば・ そば せきざわ ：（画像）
   http://www.miy.janis.or.jp/~sobaya/
7. 駐車場：
8. 定休日：火曜の夜、水曜、第2・第4木曜
9. 営業時間：11:30～14:30、17:30～19:30
10. メニュー:：
11. 席数：31席
12. スタッフ数：
13. 決済：クレカ不可。
14. 創業：
15. 禁煙・喫煙：禁煙
16. Facebook/Google+/Mail
17. コメント：休業日はやや変則的。事前の電話確認が安心だ。それ以前に遠すぎるから事前確認は必須だね。臨時休業もある。

石臼挽き蕎麦香房 山の実

=DATA=

1. 店名：石臼挽き蕎麦香房 山の実 （やまのみ）
2. 評価：△
3. 住所：〒381-0405下高井郡山ノ内町大字夜間瀬11700−315 北志賀ホリデーイン内？
4. 松本駅から： 110分
5. 電話番号： 0269-33-7577
6. 下高井郡 ・そば・石臼挽き蕎麦香房 山の実  ：（画像）
   http://hdayi.com/yamanomi/ 
7. 駐車場：
8. 定休日：日祭日の営業。平日は電話確認。１１月下旬～４月下旬は休業。
9. 営業時間：11:30～14:30売り切れ次第。ピザは売り切れ無し？何屋さん？
10. メニュー：一般店。ピザもサービス。 野菜料理に拘り？
11. 席数：
12. スタッフ数：
13. 決済： カード不可
14. 創業：
15. 禁煙・喫煙：
16. Facebook/Google+/Mail
17. コメント：眺望良し？。雛には希な自分のホームページを持っている。問題は場所。遠くて売切れ次第ではリスキーだ。他の目的とセットで考えないと。営業日はゴルフ客相手だから休日中心と変則的？。ゴルフ客と言うことは酒・タバコOKの懸念あり。

うずら家

=DATA=

1. 店名：うずら家
2. 評価：△
3. 住所：長野市戸隠3356。一般的には長野駅から川中島バス（戸隠高原行）で約1時間「中社宮前」下車。
4. 松本駅から： 120分
5. 電話番号： 026-254-2219
6. 長野市 ・そば・うずら家 ：（画像）
7. 駐車場：有（ 中社の無料駐車場も利用できる）
8. 定休日： 水曜日（祝日の場合は前日）
9. 営業時間： 10:30～16:00 売切れ次第
10. メニュー:：
11. 席数：禁煙
12. スタッフ数：
13. 決済：カード不可
14. 創業：1967年
15. 禁煙。
16. Facebook/Google+/Mail
17. コメント：戸隠蕎麦ですか。なかなか食べる機会が有りません。奥深いですからね。機会があれば食べてみたいですね。松本から２時間のドライブ。

手打そば・うどん百八(ももはち）

=DATA=

1. 店名：手打そば・うどん百八(ももはち）
2. 評価：△
3. 住所：安曇野市穂高4508
4. 松本駅から： 40分
5. 電話：0263-81-3232
6. 安曇野市 ・そば・手打そば・うどん百八  ：（画像）
7. 駐車場：
8. 定休日：火曜日
9. 営業時間：11:00-蕎麦終わり次第
10. メニュー：一般店
11. 席数：
12. スタッフ：
13. Facebook/Google+/Mail 
14. 決済：
15. 創業：
16. コメント： 旧榑木野穂高店。

榑木野 駅前店

=DATA=

1. 店名：榑木野（くれきの）　駅前店（ 榑木野 松本駅前店）
2. 評価：×
3. 住所：
4. 松本駅から： 分
5. 電話：0263-36-3936
6. ホームページ
7. 駐車場：
8. 定休日：
9. 営業時間：
10. メニュー：専門店/一般店
11. 席数：
12. スタッフ：
13. Facebook/Google+/Mail 
14. 決済：
15. 創業：
16. コメント：行ったことありません。本店の雰囲気から察して取り敢えずパス。穂高店の評判がいいからそっちを確認してから是非判断。駅前店って店名だけど駅が松本駅だけな訳ないでしょう？。駅らしい駅は松本駅だけか。

榑木野 穂高店

=△=

1. 
   店名：手打そば・うどん榑木野（くれきの）　穂高店⇒百八ももはち
2. 住所：安曇野市穂高4508
3. 松本駅から： 40分
4. 電話：0263-81-3232
5. 安曇野市 ・そば・手打そば・うどん榑木野穂高店 ：（画像）
6. 駐車場：
7. 定休日： ：毎週火曜日,第3月・火曜日(祝日の場合は営業)
8. 営業時間： 午前11時より午後3時迄,午後5時より午後9時迄
9. メニュー：一般店
10. 席数：
11. スタッフ：
12. Facebook/Google+/Mail 
13. 決済：
14. 創業：
15. コメント： 榑木野の中で穂高店は評判が良さそうだ。一度機会見て訪ねてみたい。
    おっとっと。百八ももはちにお店が変わりました。暖簾分け？。従業員も変わったのかな?。何れにしても、このページのデータは無用です。今後の更新もありません。

時香忘 （じこぼう）

△

1. 時香忘 （じこぼう）
2. 木曽郡木曽町新開8990
3. 松本駅から： 90分
4. 電話番号：
5. 木曽郡・そば・時香忘：(画像）
6. 駐車場：0264-27-6428
7. 営業時間：11:00～15:00(無くなり次第。17:00～（会席予約のみ）
8. 定休日：火曜、水曜日、無休、不定休？はっきりしない。電話で確認。
9. メニュー:：
10. 席数：28席
11. スタッフ数：店主は高田さん。
12. 決済：カード不可
13. 創業：2003年7月
14. 禁煙・喫煙：
15. Facebook/Google+/Mail
16. コメント：めっちゃ遠いと思ったけど、例の開田高原は未だこの先にあるんだから、いけない距離でもない。開田高原取材の時に立ち寄るかな？。信州長野は広過ぎです。いずれにしても序でで申し訳なし。
17. テレビで紹介されていた。切った後に数日熟成させるとか。それで美味いんだろうか。その他にもいろいろ創意工夫を続けている。懲りすぎではないかと思わせるくらいだ。一度食べて見たいという気持ちと何か歪さと両方を感じる。いずれにしても店主の意気込みは伝わってくる。暫くするともう一皮向けそうな気がする。気負いが抜けてふわっと味わえる蕎麦が打てるかもしれない。

-