つばくろ
つばくろ
- 4年前に一度チェックしたがまだ行っていない。定休日が月曜と火曜なのか。要注意だな。蕎麦屋の連休というのは珍しい。
- 「つばくろ」は御蕎麦もあればラーメンもあるので注意。漢字で書く「燕黒」は新潟系の煮干スープのラーメンの店で魅力的。ひらがなの「つばくろ」は蕎麦の方だが、ちひろ美術館の奥の方向で結構遠い。
- 一度行ってみたいが場所が分からないだろう。まあ、それくらいの方がいいのかも知れない。この近辺は拘りの強い店が多いようにも思う。他人の趣味に付き合う必要はないが、美味しければそれが全てだ。
つばくろ
- 住所 長野県北安曇郡松川村2680-9【地図】
- 交通手段 安曇沓掛駅から1,941m
- 営業時間 １１：００～夕方頃
- ランチ営業、日曜営業
- 定休日 月・ 火曜日 祝祭日の場合は営業 ＧＷ・お盆・蕎麦祭りのときは無休
- 禁煙・喫煙 完全禁煙
評価は少ない情報で割と機械的に行います。蕎麦通ではありません。内容には事実誤認が含まれる可能性があります。お気付きの点はコメントお願いいたします。ただ適宜削除されることがありますので予めご了解ください。
信州松本・安曇野エリアを中心に、お蕎麦の美味しいお店をピックアップしています。特に品質に拘り構えの小さなお店がお気に入りです。お店の情報はネット上のものや経験からの独断です。自分のお気に入りのお蕎麦屋さんがあるのは素晴らしいことです。☆
安曇野の美味しい蕎麦2011/08/01
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「 安曇野の水 」・「 信州の水 」 美味しい蕎麦は美味しい水が必須要件。多分。 ※ 安曇稲核諏訪神社の水場（あずみいながきすわじんじゃのみずば） 安曇野天然水（あずみのてんねんすい） あづみ野湧水（あずみのゆうすい） 安曇野わさび田湧水群（あずみのわさび...
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=DATA= 店名： 鰻 そば処 やまに 評価：☆ 住所：安曇野市穂高有明87 松本駅から： 40分 電話：0263-83-2419 安曇野市 ・そば・鰻 そば処 やまに http://www.azumino-e-tabi.net/gnavi+index...
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=DATA= 店名：手打ち蕎麦切り 蓼山亭 評価： ☆ ☆ ☆ 住所：茅野市米沢174-1 松本駅から： 50分 電話：0266-82-3322 茅野市 ・そば・手打ち蕎麦切り 蓼山亭 http://www.lcv.ne.jp/~ryouchi/ 駐車...
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=DATA= 店名：アグリながぬま「十哲」 評価：× 住所：長野市 松本駅から： 分 電話： ホームページ 駐車場： 定休日： 営業時間： メニュー：専門店/一般店 席数： スタッフ： Facebook/Google+/Mail 決済：現金、ク...
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△ こばやし安曇野庵 ネーミングもいいのだけど場所がね。分り易い安曇野スイス村の中に有る。スイス村の駐車場の片隅にあるのだが、何かしら唐突に置かれた店で、返って入り難いかも。道沿いだから入りやすいかな。スイス村（と言っても本当に何もないのだけど）のほうへ行ってしまう。...
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△ 店名：たなぼた庵 （たなぼたあん） 住所： 長野県長野市川中島四ツ屋350-2 松本駅から： ６４分（66.6km) 電話番号：026-285-6126 長野市・そば・たなぼた庵 ：（ 画像 ） 駐車場：有り（何台ですか？） 定休日：月曜（祝日の場合...
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△ 店名（旧）：蕎麦や かねみつ 店名（新)：なごみ 住所： 駒ヶ根市上穂北3-13 松本駅から： 54分 電話：0265-82-2842 駒ヶ根市・そば・蕎麦や かねみつ ：（ 画像 ） http://www.sobaya-kanemitsu.jp/i...
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=DATA= 店名：蕎林（きょうりん） 評価： ★★★ A 住所：静岡県御殿場市柴怒田５９８−１３ 電話番号：0550-88-2350 御殿場市 ・そば・蕎林 http://awaremi-tai.com/soba/soba301.htm http://...
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=△= 店名：そば処 美郷 住所：北安曇郡美麻村23-180 （） 松本駅から： 分 電話番号：0261-23-1335 北安曇郡 ・そば・そば処 美郷 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日： 営業時間： メニュー： 席数： 店主： クレジットカード/電子マ...
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=DATA= 店名：かやぶきの館 評価：× 住所：辰野町 松本駅から： 分 電話： ホームページ 駐車場： 定休日： 営業時間： メニュー：専門店/一般店 席数： スタッフ： Facebook/Google+/Mail 決済：現金、クレカ、電子マネー...
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=DATA= 店名： 鰻 そば処 やまに 評価：☆ 住所：安曇野市穂高有明87 松本駅から： 40分 電話：0263-83-2419 安曇野市 ・そば・鰻 そば処 やまに http://www.azumino-e-tabi.net/gnavi+index...
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「 安曇野の水 」・「 信州の水 」 美味しい蕎麦は美味しい水が必須要件。多分。 ※ 安曇稲核諏訪神社の水場（あずみいながきすわじんじゃのみずば） 安曇野天然水（あずみのてんねんすい） あづみ野湧水（あずみのゆうすい） 安曇野わさび田湧水群（あずみのわさび...
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☆☆☆ 店名：手打ち蕎麦 鷹匠 評価： ☆☆☆ 住所：安曇野市三郷明盛3205-1 松本駅から： 30分 電話：0263-77-8110 安曇野市・そば・手打ち蕎麦 鷹匠 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日：火曜日 営業時間：11:00～14:00(売切...
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つばくろ 4年前に一度チェックしたがまだ行っていない。定休日が月曜と火曜なのか。要注意だな。蕎麦屋の連休というのは珍しい。 「つばくろ」は御蕎麦もあればラーメンもあるので注意。漢字で書く「燕黒」は新潟系の煮干スープのラーメンの店で魅力的。ひらがなの「つばくろ」は蕎麦...
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今回2回目の店。基本は蕎麦屋さん。原点に帰ったと言って良さそうだ。 まあまあ美味しい。山の中まで遠出して美味しいお蕎麦も悪くはないが、普通の道端でこの味なら文句なし。 ですが。店の名前を忘れてしまった。 「 そばの郷 」 だった。 冬場は店を閉めている...
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=DATA= 店名：ギャラリー土器の味 評価：△ 住所：伊那市高遠1842-1 松本駅から： 70分 電話： ホームページ 駐車場： 定休日：月曜日･火曜日 営業時間：10：00-16：00 メニュー：専門店 席数： スタッフ： Facebook/...
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=DATA= 店名：蕎林（きょうりん） 評価： ★★★ A 住所：静岡県御殿場市柴怒田５９８−１３ 電話番号：0550-88-2350 御殿場市 ・そば・蕎林 http://awaremi-tai.com/soba/soba301.htm http://...
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△ こばやし安曇野庵 ネーミングもいいのだけど場所がね。分り易い安曇野スイス村の中に有る。スイス村の駐車場の片隅にあるのだが、何かしら唐突に置かれた店で、返って入り難いかも。道沿いだから入りやすいかな。スイス村（と言っても本当に何もないのだけど）のほうへ行ってしまう。...
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高嶺ルビー 赤い花が咲く蕎麦。赤そばというらしい。高嶺ルビーはその赤そばの品種名？かな。高嶺ルビーからとった蜂蜜もある。そのまま高嶺ルビーはちみつ。日本みつばちを使っての採取。拘ってますね。 今、この高嶺ルビーをガーデニングにも提供しようとしているようだ。蕎...
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=DATA= 店名：そば処 たか山 評価：△ 住所：安曇野市穂高有明8804-12 松本駅から： 50分 電話：0263-84-5100 安曇野市・そば・そば処 たか山 ：（ 画像 ） 駐車場：25 定休日：不定休 営業時間：11:00-15：00,17：...
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☆☆☆ 店名：手打ち蕎麦 鷹匠 評価： ☆☆☆ 住所：安曇野市三郷明盛3205-1 松本駅から： 30分 電話：0263-77-8110 安曇野市・そば・手打ち蕎麦 鷹匠 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日：火曜日 営業時間：11:00～14:00(売切...
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=DATA= 店名：田舎料理 小幡 評価：☆☆☆ 住所：安曇野市穂高柏原663 松本駅から： 30分 電話：0263-82-8595 安曇野市 ・そば・田舎料理 小幡 http://www.shinshu-liveon.jp/www/tourism/node_9...
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★ 店名：そば処 一葉 住所：安曇野市豊科2647 松本駅から： 20分 電話：0263-72-4950 安曇野市・そば・そば処 一葉 ：（ 画像 ） 駐車場：20 定休日：水曜日（祝祭日翌日） 営業時間：11:00-15：30,17：00-21：...
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△ 店名：そば打ち体験工房 はちのこ 住所：下高井郡山ノ内町大字夜間瀬11017 松本駅から： 110分 電話：0269-33-6902 下高井郡 ・そば・そば打ち体験工房 はちのこ ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日：不定休 営業時間：10：00-1...
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=DATA= 店名： 鰻 そば処 やまに 評価：☆ 住所：安曇野市穂高有明87 松本駅から： 40分 電話：0263-83-2419 安曇野市 ・そば・鰻 そば処 やまに http://www.azumino-e-tabi.net/gnavi+index...
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つばくろ 4年前に一度チェックしたがまだ行っていない。定休日が月曜と火曜なのか。要注意だな。蕎麦屋の連休というのは珍しい。 「つばくろ」は御蕎麦もあればラーメンもあるので注意。漢字で書く「燕黒」は新潟系の煮干スープのラーメンの店で魅力的。ひらがなの「つばくろ」は蕎麦...
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=▲= 店名：そば茶屋 堀金店 住所：安曇野市堀金烏川5140-1（ ベイシア安曇野堀金店駐車場内 ） 松本駅から： 30分 電話：0263-71-2622 安曇野市・そば・そば茶屋 堀金店 ：（ 画像 ） 駐車場：30 定休日：年末年始のみ 営業時間...
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=△= 店名：ふくらい屋 笑福 住所：安曇野市穂高4579-1 （） 松本駅から： 30分 電話番号：0263-82-2168 安曇野市 ・そば・ふくらい屋 笑福 ：（ 画像 ） http://www.fukuraiya.co.jp/ 駐車場：普通車30...
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=△= 店名：手打そば・うどん榑木野（くれきの） 穂高店⇒百八ももはち 住所：安曇野市穂高4508 松本駅から： 40分 電話：0263-81-3232 安曇野市 ・そば・手打そば・うどん榑木野穂高店 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日： ：毎週火曜日...
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今回2回目の店。基本は蕎麦屋さん。原点に帰ったと言って良さそうだ。 まあまあ美味しい。山の中まで遠出して美味しいお蕎麦も悪くはないが、普通の道端でこの味なら文句なし。 ですが。店の名前を忘れてしまった。 「 そばの郷 」 だった。 冬場は店を閉めている...
