ランク評価のカラーリング
考え方：
情報が無いものはモノクロ。または無色。
Aランク：ブルー系の安心色
Bランク：グリンーン系の安心色
Cランク：イエロー系のやや心配色
Dランク：警戒色
Eランク：拒否色。喫煙可能な店など致命的欠陥
. 左側の濃い色は記事を見にくくするので今後使わないこと。
但し、最終総合評価★または☆は3連星にして象徴的に表記すること。
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=DATA= そばの家 鬼無里 評価：× 北安曇郡池田町会染2926-1 松本駅から40分 電話番号：0261-62-0141 北安曇郡・そば・そばの家 鬼無里 ：（ 画像 ） http://azuminosoba.blogspot.jp/2012/04/b...
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川船 松本市・川船 〒390-0874 長野県松本市大手３丁目９−１８ 0263-33-7107 ※ 行ったこと無い。市内の蕎麦屋。源智の井戸の水を利用。 松本城の直ぐ近くにあるらしい。というより入り口だ。一番いい場所にある。観光客を捕まえて商売で苦労... -
ちゅうじ食堂 松本市奈川 「とうじそば」の看板が出ていたので迷わず入る。普通のザルの２倍から３倍のお値段だけど此処まで来て食べない訳には行かない。 すでに新そばだったのかな。風味抜群。 「とうじそば」は煮立った野菜汁（きのこ汁？）に蕎麦をすう秒間つけて... -
=DATA= 店名：そば屋 五兵衛 評価：☆ 住所：松本市開智2-2-17 松本駅から： 10分 電話：0263-33-9332 松本市 ・そば・五兵衛 http://www.sobaya-gohei.com/ 駐車場：4台 定休日：水曜日（祝日は営業）... -
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★ 斉藤農園 あぐりす 〒399-8211 安曇野市堀金鳥川5696-5 松本駅から：30分 電話 ℡0263-71-1560 安曇野市・そば・斉藤農園 あぐりす ： （ 画像 ） http://www.saito-farm.net http://m... -
=DATA= そば処 西屋敷 △ 長野市高田1153 松本駅から： 70分 026-228-2484 ホームページ メールアドレス 駐車場 木曜日定休 11：00-14：30 メニュー:専門店 席数 スタッフ数 十割蕎麦が売り。 Faceboo...
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=DATA= 店名：そば処 おっこと亭 評価：× 住所：諏訪郡富士見町乙事3777-3 松本駅から： 70分 電話： そば処 おっこと亭ホームページ 駐車場： 定休日：５-10月は無休 営業時間：10：30-17：00 メニュー：専門店 席数： スタッフ...
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=DATA= 店名：レストランあづみ野 評価：△ 住所：松本市島内西河原6931-5梓川ＳＡ内（下り線） 松本駅から： 分 電話：0263-47-8855 ホームページ 駐車場： 定休日：無休 営業時間：10：30-（売切次第終了） メニュー：専門店/一...
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=DATA= 店名：道の駅「信濃路 下條」そばの城 評価：× 住所：下伊那郡下條村 松本駅から： 分 電話： ホームページ 駐車場： 定休日： 営業時間： メニュー：専門店/一般店 席数： スタッフ： Facebook/Google+/Mail 決済...
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=DATA= 店名：ホテル玉之湯 評価：△ 住所：松本市浅間温泉1-28-16 松本駅から： 20分 電話： 松本市 ・そば・ホテル玉之湯 http://www.asama-tamanoyu.co.jp/ 駐車場： 定休日： 営業時間： メニュー：...
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どこでいつから賞味できるの？信州翡翠蕎麦（しんしゅうひすいそば） 信州ひすいそば http://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/soba/hisuisoba.html 長野県（？）が開発した長野Ｓ８号という名の蕎麦の新種で作る混ぜ物なしの蕎... -
つばくろ 4年前に一度チェックしたがまだ行っていない。定休日が月曜と火曜なのか。要注意だな。蕎麦屋の連休というのは珍しい。 「つばくろ」は御蕎麦もあればラーメンもあるので注意。漢字で書く「燕黒」は新潟系の煮干スープのラーメンの店で魅力的。ひらがなの「つばくろ」は蕎麦... -
=DATA= そばの家 鬼無里 評価：× 北安曇郡池田町会染2926-1 松本駅から40分 電話番号：0261-62-0141 北安曇郡・そば・そばの家 鬼無里 ：（ 画像 ） http://azuminosoba.blogspot.jp/2012/04/b...
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=DATA= 店名：蕎麦料理処 萱 評価：× 住所：千曲市戸倉1855-1 松本駅から： 60分（高速利用） 電話：026-276-7205 千曲市 ・そば・蕎麦料理処 萱 ：（ 画像 ） http://www.sakagura.co.jp/kaya/ ... -
=☆= そば処 早乙女 安曇野市穂高有明7348-24 松本駅から： 50分 電話：0263-83-3717 安曇野市・そば・そば処 早乙女 駐車場：6 定休日：水曜、第3火曜 営業時間：11：30-15：00（売切次第） メニュー：専門店/一般店 席数：...
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☆☆☆ 店名：手打ち蕎麦 鷹匠 評価： ☆☆☆ 住所：安曇野市三郷明盛3205-1 松本駅から： 30分 電話：0263-77-8110 安曇野市・そば・手打ち蕎麦 鷹匠 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日：火曜日 営業時間：11:00～14:00(売切... -
★ 店名：そば処 一葉 住所：安曇野市豊科2647 松本駅から： 20分 電話：0263-72-4950 安曇野市・そば・そば処 一葉 ：（ 画像 ） 駐車場：20 定休日：水曜日（祝祭日翌日） 営業時間：11:00-15：30,17：00-21：... -
=DATA= 店名：田舎料理 小幡 評価：☆☆☆ 住所：安曇野市穂高柏原663 松本駅から： 30分 電話：0263-82-8595 安曇野市 ・そば・田舎料理 小幡 http://www.shinshu-liveon.jp/www/tourism/node_9... -
△ 店名：そば打ち体験工房 はちのこ 住所：下高井郡山ノ内町大字夜間瀬11017 松本駅から： 110分 電話：0269-33-6902 下高井郡 ・そば・そば打ち体験工房 はちのこ ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日：不定休 営業時間：10：00-1... -
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=△= 店名：ふくらい屋 笑福 住所：安曇野市穂高4579-1 （） 松本駅から： 30分 電話番号：0263-82-2168 安曇野市 ・そば・ふくらい屋 笑福 ：（ 画像 ） http://www.fukuraiya.co.jp/ 駐車場：普通車30... -
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=△= 店名：手打そば・うどん榑木野（くれきの） 穂高店⇒百八ももはち 住所：安曇野市穂高4508 松本駅から： 40分 電話：0263-81-3232 安曇野市 ・そば・手打そば・うどん榑木野穂高店 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日： ：毎週火曜日... -
=DATA= 店名：手打ちそば・うどん百八 評価：△ 住所：安曇野市穂高有明4508 松本駅から： 40分 電話：0263-81-3232 ホームページ 駐車場：20 定休日：火曜日（祝祭日は翌日） 営業時間：11：00-売り切れ次第 メニュー：一般店 ...