健生庵 山愚 （けんしょうあん さんぐ）
木島平
主人の滝沢さんは脱サラとか。テレビでも紹介されていた。
場所が遠いので松本基点の安曇野そば百選には入らないが一度訪問してみたい。そばは主人が元気なうちに食べないと本物は期待できないからね。元気で頑張ってくださいね。
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=DATA= 店名： そば処 双葉 評価：○ 住所：安曇野市穂高有明3617-45 松本駅から： 40分 電話：0263-83-5656 安曇野市 ・そば・そば処 双葉 ：（ 画像 ） 駐車場：15 定休日：水曜日 営業時間：11：00-19：00 メ... -
（店の広さ） 席数の少ない店が良い。理想は２０席まで。大きな店は駄目。小さな店が良い。 Ａランク：20席以下 Ｂランク：40席以下 Ｃランク：60席以下 Ｄランク：60席以上 _ （スタッフ） 主人が一人で作ってもてなすのが理想。助手は奥様一人。仲居を置くならせいぜ... -
=DATA= 店名：はりこし亭 評価：△ 住所：小諸市乙1210 松本駅から： 分 電話： ホームページ 駐車場： 定休日：水曜日 営業時間：11：30-14：00 メニュー：専門店 席数： スタッフ： Facebook/Google+/Mail 決...
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=△= 店名：玉笑 住所：東京都渋谷区神宮前5-23-3 （東京メトロ「明治神宮前」より7分） 松本駅から： ｘｘｘ分 電話番号：03-5485-0025 東京都渋谷区 ・そば・玉笑 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜日） 営業時間...
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=DATA= 店名：手打ちそば・郷土料理 豊科 ばんどこ 評価：△ 住所：安曇野市豊科5703-16 松本駅から： 20分 電話：0263-72-6767 安曇野市・そば・手打ちそば・郷土料理 豊科 ばんどこ http://www.e-office.gr.j...
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=△= 店名：そば処 美郷 住所：北安曇郡美麻村23-180 （） 松本駅から： 分 電話番号：0261-23-1335 北安曇郡 ・そば・そば処 美郷 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日： 営業時間： メニュー： 席数： 店主： クレジットカード/電子マ...
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=△= 店名：花林桃源郷 蔵久 住所：安曇野市豊科高家604 松本駅から： 30分 電話：0263-73-0170 安曇野市・そば・花林桃源郷 蔵久 ：（ 画像 ） http://www.kurakyu.jp/ 駐車場：30 定休日：無休。11月ー3月は水曜... -
最近の「はや田」は混雑気味で要注意？ 以前はお昼過ぎに出掛けても暖簾が仕舞われていることは無かったが、この頃は油断できない。蕎麦が無くなれば店が終わるからだが、その時間が早まっている。 店が開いているときも客でいっぱいで蕎麦はなかなか出てこない。時にはメニューも残っ... -
つばくろ 4年前に一度チェックしたがまだ行っていない。定休日が月曜と火曜なのか。要注意だな。蕎麦屋の連休というのは珍しい。 「つばくろ」は御蕎麦もあればラーメンもあるので注意。漢字で書く「燕黒」は新潟系の煮干スープのラーメンの店で魅力的。ひらがなの「つばくろ」は蕎麦... -
=DATA= 店名：レストランあづみ野 評価：△ 住所：松本市島内西河原6931-5梓川ＳＡ内（下り線） 松本駅から： 分 電話：0263-47-8855 ホームページ 駐車場： 定休日：無休 営業時間：10：30-（売切次第終了） メニュー：専門店/一...
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★★ 店名：そば処 時遊庵あさかわ 住所：安曇野市穂高有明8053-4 松本駅から： 50分 電話：0263-83-3637 安曇野市 ・そば・そば処 時遊庵あさかわ ：（ 画像 ） 駐車場：14 定休日：水曜日（祝祭日翌日） 営業時間：11：30-14... -
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信州そばタクシーは良い取り組みに見えて実は其の逆だ。ロンドンのタクシーを見習うべきだろう。 信州そばタクシー 信州そばタクシーは黄色のしるし（制服？ちょうちん？）あるらしいが特徴は運転手に蕎麦に詳しい人で、蕎麦に関する能書きが言えたり、美味しい蕎麦屋を案内できること... -
ちゅうじ食堂 松本市奈川 「とうじそば」の看板が出ていたので迷わず入る。普通のザルの２倍から３倍のお値段だけど此処まで来て食べない訳には行かない。 すでに新そばだったのかな。風味抜群。 「とうじそば」は煮立った野菜汁（きのこ汁？）に蕎麦をすう秒間つけて... -
=DATA= 店名：こねこねハウス 評価：△ 住所：安曇野市穂高有明3029-1 松本駅から： 分 電話：0263-82-0431 ホームページ 駐車場：20 定休日：木曜日 営業時間：11：00-15：00 メニュー：専門店/一般店 席数： スタッフ：...
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=DATA= 店名：手打そば・うどん百八(ももはち） 評価：△ 住所：安曇野市穂高4508 松本駅から： 40分 電話：0263-81-3232 安曇野市 ・そば・手打そば・うどん百八 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日：火曜日 営業時間：11:... -
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=DATA= 店名：仙寿庵 評価：△ 住所：安曇野市穂高有明7327-50 松本駅から： 分 電話：0263-83-8312 ホームページ 駐車場：12 定休日：不定休 営業時間：10:30-17:00（売切れ次第） メニュー：専門店/一般店 席数： ...
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=△= 店名：花林桃源郷 蔵久 住所：安曇野市豊科高家604 松本駅から： 30分 電話：0263-73-0170 安曇野市・そば・花林桃源郷 蔵久 ：（ 画像 ） http://www.kurakyu.jp/ 駐車場：30 定休日：無休。11月ー3月は水曜...
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☆☆☆ 店名：手打ち蕎麦 鷹匠 評価： ☆☆☆ 住所：安曇野市三郷明盛3205-1 松本駅から： 30分 電話：0263-77-8110 安曇野市・そば・手打ち蕎麦 鷹匠 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日：火曜日 営業時間：11:00～14:00(売切... -
=DATA= 店名：田舎料理 小幡 評価：☆☆☆ 住所：安曇野市穂高柏原663 松本駅から： 30分 電話：0263-82-8595 安曇野市 ・そば・田舎料理 小幡 http://www.shinshu-liveon.jp/www/tourism/node_9... -
=△= 店名：手打そば・うどん榑木野（くれきの） 穂高店⇒百八ももはち 住所：安曇野市穂高4508 松本駅から： 40分 電話：0263-81-3232 安曇野市 ・そば・手打そば・うどん榑木野穂高店 ：（ 画像 ） 駐車場： 定休日： ：毎週火曜日... -
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=DATA= そば処 よこ亭 × 上水内郡飯綱町柳里847-3 松本駅から： 90分 026-253-8287 ホームページ メールアドレス 駐車場 定休日：水曜日（祝祭日翌日） 11：00-18：00（夏）11：00-17：00（冬） メニュー 席...
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今回2回目の店。基本は蕎麦屋さん。原点に帰ったと言って良さそうだ。 まあまあ美味しい。山の中まで遠出して美味しいお蕎麦も悪くはないが、普通の道端でこの味なら文句なし。 ですが。店の名前を忘れてしまった。 「 そばの郷 」 だった。 冬場は店を閉めている... -
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安曇野・翁 へ出かける。ようやく３回目かな。最初は混雑もひどくて、長時間並んで漸くありついた蕎麦の味も今一だった。どこかで誰かが書いていたように名前が勝ちすぎる例かと心配したが、２回目からは混雑は避けることにした。人が多いと諦めて引き返す。空いた時の蕎麦は問題なく美味しい。...