安曇野そば百選
信州安曇野で蕎麦を食す。店も味も時が流れる。
穴場狙いはもう卒業
最近、そばを食べに行く機会が減った。こだわりを持つと店が限定されてしまうこと。そういう店はいつも混んでいること。並びたくないし、普通の店ではと思い始めると、結局、蕎麦屋さんに行けなくなってしまう。
食は妥協。
少し早めに出るか、遅めに出るかしてもいいのだけど、外した時の抑えで近くに、適当なお店があるエリアでないと、出掛けにくい。
年末は、年越しそばでまた込みだす。休暇に入ったサラリーマンも出かけてくるので、ますます足が遠のく。
※
詰まらない拘りと無縁の、さらっと入ってさらっと食べて帰れる店は無いものか。
役場(役所)の隣のソバ屋とか、道の駅のソバ屋とか、スーパーマーケットにあるソバ屋とか、手慣れた感じで淡々と作られるそば。
※
安曇野・道の駅・蕎麦
穴場狙いはもう卒業。蕎麦ってそういうもんじゃない。
※
登録:
投稿 (Atom)
評価は少ない情報で割と機械的に行います。蕎麦通ではありません。内容には事実誤認が含まれる可能性があります。お気付きの点はコメントお願いいたします。ただ適宜削除されることがありますので予めご了解ください。
信州松本・安曇野エリアを中心に、お蕎麦の美味しいお店をピックアップしています。特に品質に拘り構えの小さなお店がお気に入りです。お店の情報はネット上のものや経験からの独断です。自分のお気に入りのお蕎麦屋さんがあるのは素晴らしいことです。☆ 安曇野の美味しい蕎麦
2011/08/01
2011/08/01
人気の投稿:週間
-
☆☆☆ 店名:手打ち蕎麦 鷹匠 評価: ☆☆☆ 住所:安曇野市三郷明盛3205-1 松本駅から: 30分 電話:0263-77-8110 安曇野市・そば・手打ち蕎麦 鷹匠 :( 画像 ) 駐車場: 定休日:火曜日 営業時間:11:00~14:00(売切...
-
=DATA= 店名:田舎料理 小幡 評価:☆☆☆ 住所:安曇野市穂高柏原663 松本駅から: 30分 電話:0263-82-8595 安曇野市 ・そば・田舎料理 小幡 http://www.shinshu-liveon.jp/www/tourism/node_9...
-
どこでいつから賞味できるの?信州翡翠蕎麦(しんしゅうひすいそば) 信州ひすいそば http://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/soba/hisuisoba.html 長野県(?)が開発した長野S8号という名の蕎麦の新種で作る混ぜ物なしの蕎...
-
=×××= 店名:蕎亭 大黒屋 (きょうていだいこくや) 住所:東京都台東区浅草4-39-2 (浅草駅(つくばEXP)から620m) 松本駅から: 分 電話番号:03-3874-2986 東京都台東区 ・そば・蕎亭 大黒屋 :( 画像 ) 駐車場: 定休日:日曜...
-
「 安曇野の水 」・「 信州の水 」 美味しい蕎麦は美味しい水が必須要件。多分。 ※ 安曇稲核諏訪神社の水場(あずみいながきすわじんじゃのみずば) 安曇野天然水(あずみのてんねんすい) あづみ野湧水(あずみのゆうすい) 安曇野わさび田湧水群(あずみのわさび...
-
=DATA= 店名:川上屋手打そば店 評価:△ 住所:〒390-1301 東筑摩郡山形村5035 (場所は分かり難い?と困るね。カーナビも効かない?。交差点の集会所の隣) 松本駅から: 40分 電話番号:0263-98-2138 東筑摩郡・そば・川上屋手打...
-
今回2回目の店。基本は蕎麦屋さん。原点に帰ったと言って良さそうだ。 まあまあ美味しい。山の中まで遠出して美味しいお蕎麦も悪くはないが、普通の道端でこの味なら文句なし。 ですが。店の名前を忘れてしまった。 「 そばの郷 」 だった。 冬場は店を閉めている...
-
△ 店名:そば打ち体験工房 はちのこ 住所:下高井郡山ノ内町大字夜間瀬11017 松本駅から: 110分 電話:0269-33-6902 下高井郡 ・そば・そば打ち体験工房 はちのこ :( 画像 ) 駐車場: 定休日:不定休 営業時間:10:00-1...
人気の投稿:月間
-
☆☆☆ 店名:手打ち蕎麦 鷹匠 評価: ☆☆☆ 住所:安曇野市三郷明盛3205-1 松本駅から: 30分 電話:0263-77-8110 安曇野市・そば・手打ち蕎麦 鷹匠 :( 画像 ) 駐車場: 定休日:火曜日 営業時間:11:00~14:00(売切...
-
=DATA= 店名:田舎料理 小幡 評価:☆☆☆ 住所:安曇野市穂高柏原663 松本駅から: 30分 電話:0263-82-8595 安曇野市 ・そば・田舎料理 小幡 http://www.shinshu-liveon.jp/www/tourism/node_9...
-
つばくろ 4年前に一度チェックしたがまだ行っていない。定休日が月曜と火曜なのか。要注意だな。蕎麦屋の連休というのは珍しい。 「つばくろ」は御蕎麦もあればラーメンもあるので注意。漢字で書く「燕黒」は新潟系の煮干スープのラーメンの店で魅力的。ひらがなの「つばくろ」は蕎麦...
-
★ 店名:そば処 一葉 住所:安曇野市豊科2647 松本駅から: 20分 電話:0263-72-4950 安曇野市・そば・そば処 一葉 :( 画像 ) 駐車場:20 定休日:水曜日(祝祭日翌日) 営業時間:11:00-15:30,17:00-21:...
-
どこでいつから賞味できるの?信州翡翠蕎麦(しんしゅうひすいそば) 信州ひすいそば http://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/soba/hisuisoba.html 長野県(?)が開発した長野S8号という名の蕎麦の新種で作る混ぜ物なしの蕎...
-
=△= 店名:ふくらい屋 笑福 住所:安曇野市穂高4579-1 () 松本駅から: 30分 電話番号:0263-82-2168 安曇野市 ・そば・ふくらい屋 笑福 :( 画像 ) http://www.fukuraiya.co.jp/ 駐車場:普通車30...
-
「 安曇野の水 」・「 信州の水 」 美味しい蕎麦は美味しい水が必須要件。多分。 ※ 安曇稲核諏訪神社の水場(あずみいながきすわじんじゃのみずば) 安曇野天然水(あずみのてんねんすい) あづみ野湧水(あずみのゆうすい) 安曇野わさび田湧水群(あずみのわさび...
-
今回2回目の店。基本は蕎麦屋さん。原点に帰ったと言って良さそうだ。 まあまあ美味しい。山の中まで遠出して美味しいお蕎麦も悪くはないが、普通の道端でこの味なら文句なし。 ですが。店の名前を忘れてしまった。 「 そばの郷 」 だった。 冬場は店を閉めている...
-
=DATA= 店名:川上屋手打そば店 評価:△ 住所:〒390-1301 東筑摩郡山形村5035 (場所は分かり難い?と困るね。カーナビも効かない?。交差点の集会所の隣) 松本駅から: 40分 電話番号:0263-98-2138 東筑摩郡・そば・川上屋手打...
-
最近、そばを食べに行く機会が減った。こだわりを持つと店が限定されてしまうこと。そういう店はいつも混んでいること。並びたくないし、普通の店ではと思い始めると、結局、蕎麦屋さんに行けなくなってしまう。 食は妥協。 少し早めに出るか、遅めに出るかしてもいいのだけど、外し...
人気の投稿:年間
-
=DATA= 店名:田舎料理 小幡 評価:☆☆☆ 住所:安曇野市穂高柏原663 松本駅から: 30分 電話:0263-82-8595 安曇野市 ・そば・田舎料理 小幡 http://www.shinshu-liveon.jp/www/tourism/node_9...
-
☆☆☆ 店名:手打ち蕎麦 鷹匠 評価: ☆☆☆ 住所:安曇野市三郷明盛3205-1 松本駅から: 30分 電話:0263-77-8110 安曇野市・そば・手打ち蕎麦 鷹匠 :( 画像 ) 駐車場: 定休日:火曜日 営業時間:11:00~14:00(売切...
-
★ 店名:そば処 一葉 住所:安曇野市豊科2647 松本駅から: 20分 電話:0263-72-4950 安曇野市・そば・そば処 一葉 :( 画像 ) 駐車場:20 定休日:水曜日(祝祭日翌日) 営業時間:11:00-15:30,17:00-21:...
-
つばくろ 4年前に一度チェックしたがまだ行っていない。定休日が月曜と火曜なのか。要注意だな。蕎麦屋の連休というのは珍しい。 「つばくろ」は御蕎麦もあればラーメンもあるので注意。漢字で書く「燕黒」は新潟系の煮干スープのラーメンの店で魅力的。ひらがなの「つばくろ」は蕎麦...
-
どこでいつから賞味できるの?信州翡翠蕎麦(しんしゅうひすいそば) 信州ひすいそば http://www.pref.nagano.lg.jp/nogi/soba/hisuisoba.html 長野県(?)が開発した長野S8号という名の蕎麦の新種で作る混ぜ物なしの蕎...
-
=DATA= 店名:川上屋手打そば店 評価:△ 住所:〒390-1301 東筑摩郡山形村5035 (場所は分かり難い?と困るね。カーナビも効かない?。交差点の集会所の隣) 松本駅から: 40分 電話番号:0263-98-2138 東筑摩郡・そば・川上屋手打...
-
今回2回目の店。基本は蕎麦屋さん。原点に帰ったと言って良さそうだ。 まあまあ美味しい。山の中まで遠出して美味しいお蕎麦も悪くはないが、普通の道端でこの味なら文句なし。 ですが。店の名前を忘れてしまった。 「 そばの郷 」 だった。 冬場は店を閉めている...
-
「 安曇野の水 」・「 信州の水 」 美味しい蕎麦は美味しい水が必須要件。多分。 ※ 安曇稲核諏訪神社の水場(あずみいながきすわじんじゃのみずば) 安曇野天然水(あずみのてんねんすい) あづみ野湧水(あずみのゆうすい) 安曇野わさび田湧水群(あずみのわさび...
-
=△= 店名:ふくらい屋 笑福 住所:安曇野市穂高4579-1 () 松本駅から: 30分 電話番号:0263-82-2168 安曇野市 ・そば・ふくらい屋 笑福 :( 画像 ) http://www.fukuraiya.co.jp/ 駐車場:普通車30...
-
最近、そばを食べに行く機会が減った。こだわりを持つと店が限定されてしまうこと。そういう店はいつも混んでいること。並びたくないし、普通の店ではと思い始めると、結局、蕎麦屋さんに行けなくなってしまう。 食は妥協。 少し早めに出るか、遅めに出るかしてもいいのだけど、外し...