蕎麦の国「おびなた」
移動中にひょいと目に入って寄ることにした蕎麦屋さん。蕎麦屋という感じは殆ど無いが、こういう店で蕎麦を食べるのもなかなか良いものだ。接客応対も上出来。手作り蕎麦の講習もやっている。外人さんもいる。面白い。窓からの戸隠の眺めもいい。
蕎麦は想像以上に美味しい。お手本みたいな蕎麦？という表現で分かるかな。
所謂、そばやさんの町並みから少し外れているので、しかも、ここで蕎麦を食することができるとは誰も思わないだろうから、一種の穴場みたいな形になる。手打ち蕎麦の講習できた人しか分からないでしょう。
長野県長野市戸隠2640
TEL 026-254-2028
松本駅から１時間40分。やはり遠い。出かけた序でといってもかなり遠い。戸隠に遊びに来た時ぐらいだね。