高嶺ルビー
赤い花が咲く蕎麦。赤そばというらしい。高嶺ルビーはその赤そばの品種名？かな。高嶺ルビーからとった蜂蜜もある。そのまま高嶺ルビーはちみつ。日本みつばちを使っての採取。拘ってますね。
今、この高嶺ルビーをガーデニングにも提供しようとしているようだ。蕎麦は強い植物だから苦労しないで済むならありがたいが高嶺ルビーはどうなんだろう。
確立したブランドの多様な展開というところだろうか。
タカノハートワークス
長野県上伊那郡宮田村宮田村5450-205
http://www.takano-hw.jp/
◇ 高嶺ルビーのお蕎麦は何処で食べることが出来るか？
◇ 高嶺ルビーの苗とか種は何処で買うことが出来るか？
タカノは通販も色々やっている。見学も受け入れてくれるのかな？。一度行ってみたい。
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